Des idées de recettes de ponzu et sauce soja claire pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une association terre et mer qui fera fondre de plaisir vos papilles. Une belle fusion entre la cuisine chinoise et le terroir français. La sauce façon ponzu est tout simplement réalisée avec de la sauce soja claire, du jus de citron vert, du mirin et du piment d’Espelette.
Voir toutes les recettes de ponzu
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